Seelachs paniert, tiefgefroren, frittiert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	257 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	14 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,45 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 48 %
Kohlenhydrate 25 %
Proteine 26 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 11 %
einfach ungesättigte 43 %
mehrfach ungesättigte 36 %

Andere suchten auch nach

Köhler/Seelachs, gegrillt

Fischstäbchen (Alaska-Seelachs) paniert, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)

Seelachsfilet gedünstet (mit Fett und Salz)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	257 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.075 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	14 g (≈ 21 % NW) 21 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 %	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,45 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	51 g (≈ 2 % NW) 2 %	20 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,39 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,33 µg	0,13 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	66 µg (22 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	343 µg (≈ 29 % NW) 29 %	133 µg (≈ 11 %) 11 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.440 µg (≈ 16 % NW) 16 %	949 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.610 µg (≈ 33 % NW) 33 %	2.183 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	240 µg (≈ 4 % NW) 4 %	93 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	215 µg (≈ 15 % NW) 15 %	84 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,7 µg (≈ 43 % NW) 43 %	0,7 µg (≈ 17 %) 17 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	30 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	3.480 µg (5 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	1.354 µg (≈ 10 %) 10 %	14.000 µg
Vitamin K	8 µg (≈ 12 % NW) 12 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 23 % NW) 23 %	0,45 g (≈ 9 %) 9 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,14 :1
PRAL-Wert	7,4 mEq
Natrium	404 mg (≈ 27 % NW) 27 %	157 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Kalium	309 mg (≈ 8 % NW) 8 %	120 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	24 mg (≈ 2 % NW) 2 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	22 mg (≈ 6 % NW) 6 %	9 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	175 mg (≈ 25 % NW) 25 %	68 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	191 mg	74 mg
Chlorid	748 mg (≈ 33 % NW) 33 %	291 mg (≈ 13 %) 13 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	344 µg (≈ 3 % NW) 3 %	134 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	500 µg (≈ 6 % NW) 6 %	195 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	110 µg (≈ 3 % NW) 3 %	43 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	39 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	48 µg (≈ 24 % NW) 24 %	19 µg (≈ 9 %) 9 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,36 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	15 g	6 g
Broteinheiten	1,37 BE	0,53 BE
Broteinheiten	1,64 BE	0,64 BE
Broteinheiten	1,09 BE	0,42 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	2 mg	1 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	2 mg	1 mg
Glucose (Traubenzucker)	80 mg	31 mg
Fructose (Fruchtzucker)	130 mg	51 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	210 mg	82 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	3 mg	1 mg
Maltose (Malzzucker)	720 mg	280 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	720 mg	280 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	15.450 mg	6.012 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	125 %
Isoleucin	781 mg (≈ 52 % NW) 52 %	304 mg (≈ 20 %) 20 %	1.500 mg
Leucin	1.350 mg (≈ 46 % NW) 46 %	525 mg (≈ 18 %) 18 %	2.925 mg
Lysin	1.448 mg (≈ 64 % NW) 64 %	563 mg (≈ 25 %) 25 %	2.250 mg
Methionin	520 mg (≈ 67 % NW) 67 %	202 mg (≈ 26 %) 26 %	780 mg
Cystein	230 mg (≈ 74 % NW) 74 %	89 mg (≈ 29 %) 29 %	310 mg
Phenylalanin	728 mg (≈ 235 % NW) 235 %	283 mg (≈ 91 %) 91 %	310 mg
Tyrosin	567 mg (≈ 30 % NW) 30 %	221 mg (≈ 12 %) 12 %	1.875 mg
Threonin	717 mg (≈ 64 % NW) 64 %	279 mg (≈ 25 %) 25 %	1.125 mg
Tryptophan	190 mg (≈ 63 % NW) 63 %	74 mg (≈ 25 %) 25 %	300 mg
Valin	845 mg (≈ 43 % NW) 43 %	329 mg (≈ 17 %) 17 %	1.950 mg
Arginin	974 mg	379 mg
Histidin	372 mg (≈ 50 % NW) 50 %	145 mg (≈ 19 %) 19 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	6.951 mg	2.705 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	919 mg	358 mg
Asparaginsäure	1.598 mg	622 mg
Glutaminsäure	3.030 mg	1.179 mg
Glycin	717 mg	279 mg
Prolin	719 mg	280 mg
Serin	720 mg	280 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.703 mg	2.997 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.112 mg	433 mg
Omega 6 Fettsäuren	3.728 mg	1.451 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,35 :1	1,30
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	6,22 :1	2,42
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	0,39 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	100 mg	39 mg
Pentadecansäure	8 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.000 mg	389 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	300 mg	117 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	40 mg	16 mg
Decosansäure / Behensäure	20 mg	8 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	4 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.500 mg	584 mg
Tetradecensäure	1 mg	0,39 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	150 mg	58 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.400 mg	2.101 mg
Eicosensäure	200 mg	78 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	30 mg	12 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.800 mg	2.257 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	3.700 mg	1.440 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	570 mg	222 mg
Stearidonsäure Omega 3	27 mg	11 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	5 mg	2 mg
Eicosatriensäure Omega 6	5 mg	2 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	18 mg	7 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	180 mg	70 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	69 mg	27 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	266 mg	103 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.800 mg	1.868 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	45 mg	18 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,0 P	2,3 P
P2	6,8 P	2,6 P
P3	6,5 P	2,5 P
P4	6,3 P	2,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,05 g	0,02 g
Rohasche	1,7 g	0,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	13,5 g	5,3 g
Rohprotein	14,7 g	5,7 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe